MAUVIEL銅製ボウル24センチフランス製製菓ムヴィエール

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MAUVIEL銅製ボウル24センチフランス製製菓ムヴィエール

2010年頃、フランスの製菓用品店（多分MORA）で購入。主にカスタードを炊いたりキャラメルを作るのに使用しておりました。熱伝導が良いので、大変上手くできます。お菓子作りが好きな方には特にお勧めします。厨房の業務用には少し小さいので、何回か使用後そのまま保管しておりました。銅の特性として置いておくと黒ずんできますが、お酢と塩で洗うとピカピカになります。外側には洗った時に擦ったあとや、調理に使った際についた傷などがあります。新品になりますが、まだまだ使えます。必要な方いらっしゃいましたらお譲り致します。詳細は写真をご確認の上、気になさらない方よろしくお願い致します。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

目立った傷や汚れなし

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